Le lenticchie decorticate rosse biologiche siciliane de I Frutti del Sole racchiudono il sapore della maturazione al sole e della tradizione siciliana. Ottima fonte di proteine, sono il frutto della semina, della cura, della raccolta e della selezione da parte dei nostri agricoltori. Sono ideali per la preparazione delle zuppe. Le lenticchie contengono molti carboidrati, tante fibre, vitamine, soprattutto A, B1, B2, C, PP, sali minerali come calcio, potassio e ferro e pochissimi grassi. Sono tra i legumi dotati della più efficace azione antiossidante. L’elevato contenuto di fibre permette invece di regolarizzare l’attività dell’intestino e mantenere sotto controllo il colesterolo. Inoltre, lo scarso contenuto di grassi di tipo insaturo rende le lenticchie un alimento perfetto per la prevenzione di alcune patologie cardiovascolari.
Confezione da 400 gr
Lenticchie rosse decorticate bio - Sicilia
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I Frutti del Sole nasce nel 1992 in Sicilia, con la volontà di coltivare e distribuire prodotti biologici siciliani selezionati e qualitativamente superiori.
Tutto ha inizio dentro un piccolo magazzino, i Frutti del Sole è tra i primi in Sicilia a credere nelle potenzialità un’agricoltura diversa e sostenibile; oggi l'azienda ha 60 dipendenti, tra ufficio, magazzino e collaboratori agricoli. Coltiva più di 60 ettari di terra dove si producono frutta e ortaggi.
Negli anni i Frutti del Sole ha creato una comunità di persone di diverse nazionalità, immigrati, italiani ed ex detenuti, che convivono in un ambiente lavorativo gratificante per tutti.
Grazie alle peculiarità climatiche e agronomiche della Sicilia, i Frutti del Sole riesce a produrre dei prodotti unici e introvabili altrove. preservando e accogliendo le diversità della natura.