Trafilata al bronzo, essiccata lentamente secondo i segreti della tradizione, questa pasta si ottiene esclusivamente da semola di grano duro biologico. Solo con un procedimento artigianale si può creare una pasta in grado di trattenere al meglio il sugo: sarà un trionfo per le tue ricette. La pasta viene prodotta per Altromercato dal rinomato pastificio Gino Girolomoni, una cooperativa che ha scritto la storia del biologico nel cuore delle colline marchigiane.
Confezione da 500 gr
Fusilli integrali di semola
PUNTI DI RITIRO
Puoi ritirare il tuo ordine presso tutti i punti vendita del Villaggio dei Popoli, specificando quale al momento della compilazione dell’ordine stesso:
- Bottega Il Villaggio dei Popoli – Via dei Pilastri 45r Firenze
- Bottega Altromercato – Piazza del Popolo 9 Empoli
- Magazzino Il Villaggio dei Popoli – Via Morosi 32 Firenze
CONSEGNA A DOMICILIO (gratuita a partire da 35€)
E’ prevista la consegna a domicilio di tutti i prodotti ad eccezione dei latticini per i comuni di Firenze, Bagno a Ripoli, Scandicci e Sesto Fiorentino, con le seguenti modalità:
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- per ordini inviati entro la domenica: consegne a partire dal venerdì della settimana successiva
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Pioniere dell’agricoltura biologica in Italia, Gino Girolomoni fu attivista politico, intellettuale, saggista ma soprattutto contadino. La sua vita è la storia del suo sogno: restituire dignità alla terra e ai suoi guardiani, i contadini appunto. Dalla produzione di grani italiani e pasta integrale nel Monastero di Montebello, è stato capace di innescare la rinascita di un intero territorio.
L’idea di Gino era quella di ridare vita a una collina, questa collina, dove lui ha scelto di piantare il seme della sua idea: produrre e trasformare il grano in pasta in un unico luogo. Da qui nasce la storia della cooperativa biologica Girolomoni, con una produzione interna e 100% biologica.