I Ceci Biologici Libera Terra sono seminati tra febbraio e marzo, in rotazione con cereali, ortive e foraggere.
Il controllo delle erbe estranee è effettuato con arature estive e false semine, senza alcun utilizzo di sostanze di sintesi. La mietitura avviene a piena maturazione, tra luglio e agosto, a seconda delle annate e delle altitudini.
Al fine di preservare le caratteristiche organolettiche delle granelle, i ceci sono essiccati naturalmente e accuratamente selezionati. Vengono quindi lessati con la sola aggiunta di sale marino, dando vita ad un piatto semplice e già pronto per essere servito in tavola.
I legumi Libera Terra sono dedicati alle mamme e ai papà che, giorno dopo giorno, trasmettono ai propri figli l’amore per il buon cibo, educandoli ai valori civili e democratici del vivere assieme.
Barattolo da 300 gr
Ceci lessati - Sicilia
PUNTI DI RITIRO
Puoi ritirare il tuo ordine presso tutti i punti vendita del Villaggio dei Popoli, specificando quale al momento della compilazione dell’ordine stesso:
- Bottega Il Villaggio dei Popoli – Via dei Pilastri 45r Firenze
- Bottega Altromercato – Piazza del Popolo 9 Empoli
- Magazzino Il Villaggio dei Popoli – Via Morosi 32 Firenze
CONSEGNA A DOMICILIO (gratuita a partire da 35€)
E’ prevista la consegna a domicilio di tutti i prodotti ad eccezione dei latticini per i comuni di Firenze, Bagno a Ripoli, Scandicci e Sesto Fiorentino, con le seguenti modalità:
- per ordini inviati entro il giovedì: consegne a partire dal martedì della settimana successiva
- per ordini inviati entro la domenica: consegne a partire dal venerdì della settimana successiva
Per ordini inferiori a 35€ il costo della consegna è di 8€
Libera Terra nasce con l'obiettivo di valorizzare territori stupendi ma difficili, partendo dal recupero sociale e produttivo dei beni liberati dalle mafie per ottenere prodotti di alta qualità attraverso metodi rispettosi dell'ambiente e della dignità della persona. Inoltre, svolge un ruolo attivo sul territorio, coinvolgendo altri produttori che condividono gli stessi principi e promuovendo la coltivazione biologica dei terreni.
La mission del progetto Libera Terra è dare dignità ai territori caratterizzati da una forte presenza mafiosa, attraverso la creazione di aziende cooperative autonome, autosufficienti, durature, in grado di dare lavoro, creare indotto positivo e proporre un sistema economico virtuoso, basato sulla legalità, sulla giustizia sociale e sul mercato.