top of page

Il miele di tiglio si presenta in una colorazione piuttosto chiara, ambrata, con la possibilità di scorgere anche riflessi tendenti al giallo-verde nelle sue varietà più pure. Come tutti i tipi di miele, tende naturalmente alla cristallizzazione, anche se per il tiglio essa è un’operazione che avviene piuttosto lentamente. Una volta cristallizzato, il miele di tiglio diventa color bianco-avorio. Al gusto, restituisce un sapore fresco, dolce, aromatico e che ricorda le erbe di montagna e la menta, pur conservando una certa intensità e persistenza. Lo si può spesso trovare in varietà meno pure, con presenza al suo interno di melata, castagno o addirittura ailanto, che ne modificano colore e aroma.

Barattolo da 400 gr

Miele di tiglio Bio - Lunigiana

SKU: lib541007
€ 7,50Prezzo
  • PUNTI DI RITIRO

    Puoi ritirare il tuo ordine presso tutti i punti vendita del Villaggio dei Popoli, specificando quale al momento della compilazione dell’ordine stesso:

    • Bottega Il Villaggio dei Popoli – Via dei Pilastri 45r Firenze
    • Bottega Altromercato – Piazza del Popolo 9 Empoli
    • Magazzino Il Villaggio dei Popoli – Via Morosi 32 Firenze

    CONSEGNA A DOMICILIO (gratuita a partire da 35€)

    E’ prevista la consegna a domicilio di tutti i prodotti ad eccezione dei latticini per i comuni di Firenze, Bagno a Ripoli, Scandicci e Sesto Fiorentino, con le seguenti modalità:

    • per ordini inviati entro il giovedì: consegne a partire dal martedì della settimana successiva
    • per ordini inviati entro la domenica: consegne a partire dal venerdì della settimana successiva

    Per ordini inferiori a 35€ il costo della consegna è di 8€

  • Tra i colli della Lunigiana, all’estremo lembo settentrionale della Toscana, sorge sulle rovine di un arsenale bellico “Il Pungiglione – Villaggio dell’accoglienza”,  polo altamente specializzato nell’attività dell’apicoltura attraverso i suoi settori integrati: mieleria, apicoltura professionale a conduzione biologica e DOP , cereria, punto vendita con vasto assortimento e falegnameria apistica .

    Il Pungiglione è una cooperativa sociale, ma soprattutto è un luogo dove persone socialmente disagiate provenienti dal mondo del carcere, dalla strada, da storie di solitudine e abbandono, trovano una casa e una famiglia, impegnandosi in percorsi di recupero nelle attività produttive del Villaggio.

    Siamo stati i primi ad ottenere il riconoscimento della DOP per il miele grazie al  Consorzio Miele della Lunigiana DOP di cui Il Pungiglione è tra i maggiori produttori; anche insieme a persone svantaggiate è possibile raggiungere l’eccellenza”.

bottom of page